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稲里純米山田錦

商品名 : 稲里純米山田錦

製造元 : 磯蔵酒造

原産地 : 茨城県笠間市稲田

価格 : 1,950円(税込)

容量 : 720ml

ショップポイント : 19

数量 :    残りあと2個


「春」にしぼった酒を約半年間熟成させ「秋」に出荷するという
日本酒古来の王道(近年は熟成させずにしぼりたてを出荷するのが流行ですが)を地で行き、その「あふれんばかりの米の旨みと味わいのひろがり」を、まんまるに満ちた秋の満月のイメージ「月ラベル」にて出荷。

稲里純米山田錦は酒米の最高峰と言われる「山田錦」を高精白で使用した「純米大吟醸酒」ですが、「すっきり・のみやすい」
といった吟醸酒らしさにはこだわらず、純米酒らしい米のミネラルからくる「味の膨らみ」そして米の持つ多種多様なミネラルから
くる「苦味・渋味・酸味」の織り成す「味の幅広さ」を追求してます。

燗酒にも最適です!(ぬる燗が最高!)


■原材料 米・米麹
■原料米 山田錦(兵庫産)
■精米歩合 50%
■アルコール分 15.5%

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